KOMBUCHERIET gör kombucha och tibicos med gott självförtroende från Bagarmossen, söder om Söder i Stockholm. Vår kombucha är uppfriskande syrlig, mousserande och antingen naturell eller smaksatt med t.ex. färskpressad ekologisk ingefära, vildplockade fläderblommor eller annat. Vi har haft ambitionen att göra den godaste kombuchan, och vi tycker att vi har lyckats. Go get it, #FeedTheGoodInYou!
Vår idé om kombucha är att den varken ska vara så frän och svår i munnen som kombucha kan vara, eller smaka läsk, som kombucha också kan göra. Vår dryck ska kännas igen som kombucha – fast god. Och responsen vi har fått visar att vi har lyckats. Vi har ofta fått höra, även från personer som levt i kombuchans mecka Kalifornien, att vår kombucha är godare än de flesta märken de har smakat.
Vad är kombucha? I vår FAQ hittar du svaret på det och andra vanliga frågor om kombucha.
Här är våra stående smaker. Vi jobbar företrädesvis med rena smaker, de flesta lokala, men gör även en del specialsmaker i begränsad upplaga emellanåt. Kontakta oss om du brinner för något särskilt.
Naturell: I grunden har vår kombucha lite karaktär av torr cider med sin låga sötma och sina äppliga toner.
Ingefära: Den mest klassiska smaksättningen på kombucha, det är en otroligt bra smakkombination.
Fläder: En blommig, härlig smak som är helt ljuvlig tillsammans med syran i vår kombucha!
Hallon: Vem gillar inte hallon? Vi älskar hallon! Särskilt i vår kombucha. Och vi är inte ensamma om det.
Mynta: Fräscht och läckert, en vill bara sippa och sippa och vips så vill en bara ha en till.
Ja du förstår – det finns ingen anledning att dricka läsk eller alkoholdrycker när du kan dricka våra drycker!
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.
Tibicos är kombuchans snällare kusin, en mjölksyrafermenterad dryck med en mild sötma som grundsmak, och vi är en av Sveriges första kommersiella producenter.
Just nu gör vi bara två smaker: Nyponros och Ingefära. Tibicos Nyponros har delikata aromatiska rosentoner som gifter sig med den milda smaken från tibicos och kolsyran till en härligt läskande upplevelse. Och kan du pricka in vilken asiatisk frukt den överraskande nog också smakar som? Tibicos Ingefära har en mild läskande smak alldeles i början och sen kommer ingefäran mer och mer.
Hemleverans
Direkt från KOMBUCHERIET (till Bagarmossen och omgivande områden)
Coop Online
Urban Deli
laddar karta - vänligen vänta...
Håll pekaren över en gul plutt på kartan för att se namnet och klicka på den för att se adressen.
Bagarmossen
Lilla Bagis, härligt bageri och café med baktanke och omtanke i hjärtat av Bagarmossen.
Nordiskt Näringscenter, utbildar i kost och näringslära.
Coop Bagarmossen
Kärrtorp
Santa Fé, klassiskt bageri och konditori nära Nytorps gärde.
MA Baker, surdegsbageri på Kärrtorps torg.
Coop Kärrtorp
Skarpnäck
Coffeeli, caféet på Pilottorget.
Nalins café och restaurang i Skarpnäcks Kulturhus.
Ica Skarpnäck
Coop Skarpnäck
Björkhagen
Bonne Femme VEGO, delar lokal med Yogarummet uppe i backen.
Coop Björkhagen
Hammarbyhöjden
Bonne Femme Stenugnsbageri, Malmövägen.
Hammarby Sjöstad
Ica Sjöstaden
Årsta
Spigamadre bageri
ICA Årsta
Skanstull
Skanstulls Hälsokost
Falloumi, stans mysigaste falafelställe och godaste falafel
Medborgarplatsen / Södra Station
Coffee House 72 i Skrapan-huset
Sébastien på Söder, ekologiskt finbageri med smarrig surdegspizza och mer.
Coop Södra Station
Coop Medborgarplatsen
Ica Medborgarplatsen
Mariatorget
Bageri S:t Paul
Drop Coffee Roasters, kaffenördarnas mecka och flera gånger med på tio-i-topp över världens bästa kafferosterier.
Organico, klassisk vegetarisk restaurang.
ICA Aptiten
Coop Mariatorget
SoFo
Urban Deli Nytorget, en härlig blandning av restaurang, matbutik och saluhall vid charmiga Nytorget.
Coop Östgötagatan
Åsöberget
Hermans, den vegetariska restaurangen på Fjällgatan med sin berömda buffé och sjöutsikt
Zinkensdamm
Bra Mat Ringvägen, poké-ställe 10 steg från T-utgången.
Coop Zinken, Hornsgatan 102
Hornstull
Folk & Friends Hornstull, baren med låg alkoholhalt och hög stämning där alla är välkomna.
Fern and Fika (f.d. STHLM RAW), unbakery med lyxiga rawfood-bakverk.
Hemköp Hornstull
City
Urban Deli Sveavägen, en härlig blandning av restaurang, matbutik och saluhall i citypulsen vid Hötorget.
Urban Deli Centralen som består av en restaurang, en kiosk och en salladsbar nära spår 1 (Arlanda express) och spår 3 (SJ:s Uppsalatåg).
Ecobaren, eko- och hälsoinriktad restaurang på Centralbadet.
Coop Sveavägen
Coop Hötorget
Östermalm
Paulas i Östermals saluhall
Karla Kafé på Karlavägen
ICA Banér
Vasastan
Systrarna Anderssons Café
ICA Baronen
Coop Odengatan
Restauranglabbet på KTH Open Lab precis vid T Tekniska Högskolan, en jättefräsch restaurang tillika ett experiment med siktet inställt på att bli världens mest hållbara restaurang.
Coop Norrtull
Hemköp Torsplan
Liljeholmen-Årstadal
Café Rosteriet
Coop Liljeholmen
ICA Kvantum Liljeholmen
Ica Årstadal
Essingeöarna
Lilla Mamsens bageri, Lilla Essingen
ICA Lilla Essingen
Bonne Femme Stenugnsbageri, Stora Essingen
Hägersten (Midsommarkransen, Telefonplan)
Café Gunnel & Ruth – härligt bageri tvärs över gatan från tunnelbanan. Klättercentret Telefonplan, klättra på väggarna en stund och lugna sen ner dig med en kall kombucha från Kombucheriet.
Coop Svandammsplan
Sickla
Urban Deli Sickla, en härlig blandning av restaurang, matbutik och saluhall vid Sickla Köpkvarter.
ICA Kvantum Sickla
Sundbyberg
Paul Taylor Lanthandel, stjärnkockarna Paul Svensson och Tareq Taylors restaurang och lanthandel med hållbarhetsprofil.
Älvsjö
Fru Marias Bak på Svarlösavägen.
Coop Älvsjö på Älvsjö torg precis vid pendeltågstationen
Högdalen
Coop Högdalen
Hökarängen
ICA Bomben
Farsta
Coop Farsta Centrum
(Återförsäljare? -> kontaktformuläret för dig som vill bli återförsäljare av vår kombucha)
Vill du prata med oss på Kombucheriet om kombucha, attityder, entreprenörskap, hållbarhet, att gå sin egen väg och förverkliga drömmar? Eller något helt annat?
Maila oss via formuläret:
